Plataformas de innovación en seguridad alimentaria

A todos mis lectores les deseo un feliz año 2013 lleno de muchos éxitos en sus proyectos e iniciativas emprendedoras. En el 2013 regreso recargado para dejar mis aportes en este blog sobre emprendimiento y fortalecimiento de empresas a nivel de la gerencia y la estrategia en la industria de alimentos.

Este año tocaré un tema del cual me he apasionado, el uso de metodologías ágiles para la validación de negocios, algo que he aprendido siendo estudiante y mentor del programa Technology venture-lab de la Universidad de Stanford, laboratorio de innovación abierta 100% digital y que conecta a los emprendedores de todo el mundo para crear emprendimientos de base tecnológica.

Espero entonces que en este 2013 podamos seguir conversando en los encuentros virtuales, y demás eventos que tendré planeados, sobre los cuales les estaré avisando tanto por correo como por este medio.

Para terminar les comento que estoy participando con mi nueva startup Food Designers en el desafío Xmas Challenge de la Organización EVM Project Management, consultora internacional en innovación, radicada en Santa Cruz de Tenerife España.

Food Designers es una plataforma de investigación y educación expandida para la búsqueda de soluciones para erradicar el hambre en el mundo. Como muchos lo saben, soy un apasionado por la tecnología y de cómo su aplicación útil  puede ayudar a solucionar problemas relacionados con la salud pública y la seguridad alimentaria. Como emprendedor y soñador que se ocupa de las ideas, pienso que el problema del hambre no es de producción de comida, sino del uso inteligente que hagamos de la misma; esto requiere tanto formación como acceso al conocimiento para que cualquiera de nosotros de manera creativa pueda investigar y usar todo lo que consideremos alimento.
Esta es la base de Food Designers, queremos formar a todos con apoyo de las TIC, y a su vez permitir la conexión de personas con apoyo de la web 3.0 para apropiar mejores prácticas en el uso innovador de nuestros recursos, con soberanía y autonomía.



Si deseas ayudar, y de antemano muchas gracias por tu aporte a esta causa, sólo tienes que deja tu voto en facebook, esto me permitirá ganar este desafío y recibir el apoyo de EVM. 



Un abrazo y siempre a su servicio,

Adrián Esteban Rodríguez Álvarez
Director 
Comunidad Seiton
adrianrodriguez@comunidadseiton.org
skype: directorejecutivo2
Medellín-Colombia

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