Uno de los propósitos para este nuevo año que comienza para nuestra comunidad SEITON, es la de centrarnos en el pequeño empresario de la industria de alimentos y en los nuevos emprendedores del sector; brindándoles información relevante sobre la gestión de las operaciones de manufactura y comercialización de alimentos.
En enero encuentre contenidos renovados en nuestro blog CONOCIMIENTO ALIMENTARIO para entregarles recursos formativos y opiniones concernientes a:
- Diseño de producto
- Buenas prácticas de manufactura
- Tecnología de alimentos
- Gestión del conocimiento
- Aprendizaje organizacional
- Tecnologias de la información
Las iniciativas de investigación en la web continuarán, siendo nuestro principal insumo para entregarle de primera mano las necesidades en la industria de la alimentación.
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