¿Qué compra la gente en la industria de alimentos? (la grabación)

Como complemento a las diapositivas dejadas en el día de ayer, les dejo la grabación de la conferencia realizada por Ustream.

Se tuvieron algunos inconvenientes técnicos por lo cual pido disculpas si en algunos apartados del video se corta el audio.

La próxima charla de nuestra programa de formación en emprendimiento para la industria de alimentos será "Requisitos técnicos para el montaje de una planta de producción de alimentos"

También les recurdo que el domingo empezaré a dejar en mi blog una nueva serie dirigida a una de las actividades que más me gusta:

La industria de la panadería, las tortas y las galletas. Tocaré algunas tendencias y modelos de negocio que podrían ser de utilidad para algunas personas que me han escrito pidiéndome información al respecto.


Un abrazo para tod@s