Es triste pero cierto
Una de las empresas más emblemáticas de la ciudad de Medellin de la industria cárnica cierre sus puertas.
Lo grave muchachos: Una empresa menos para hacer prácticas o menos espacios laborales para los profesionales de alimentos.Igual o peor de grave la pérdida de empleo semicalificado, familias que ahora engrosarán las estadísticas de inequidad, pobreza e indigencia de esta ciudad.
Por eso señores propongo soluciones claras al poco apoyo que se le brinda a una industria pilar de la salud pública:
Por cada empresa de alimentos que se cierre, debemos crear dos empresas mejores, con más y mejor tecnología; con más y mejor empleo; con más y mejor responsabilidad social.
Así demostramos a todos los magos, magnates y jefes del oligopolio regional de esta ciudad, los mismos que creen que pueden alimentar al mundo con software, textiles y turismo de negocios, que el gremio de alimentos está más vigente que nunca.
Ya basta de hacernos los de la oreja mocha y los ojos ciegos. No más subvaloración a un gremio que le ha generado tanto empleo al país, entre todos podemos hacer la masa crítica que necesita esta actividad, para hacer el desarrollo tecnológico y los negocios inclusivos que necesitamos en este sector.
No caigamos en el juego de las multinacionales y los sedientos de poder político y económico; la alimentación es sagrada no es un lujo.Es hora de fortalecer la industria regional, porque nuestros hijos, nietos y futuras generaciones tienen derecho preservar la herencia alimenticia de nuestro país.
Entre todos somos mucho más.
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Por respeto y reserva por los empresarios que entraron en crisis no publico el nombre de la empresa.
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